Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Определите вещество секрета пищеварительных желез человека:
— является белком;
— обладает обеззараживающим действием — разрушает оболочки бактериальных клеток.
1) желчь
2) пепсин
3) амилаза
4) лизоцим
Пояснение.
Лизоцим — фермент белковой природы, обладающий антибактериальным действием.
Пепсин расщепляет белки, амилаза — углеводы, желчь — жиры.
Правильный ответ указан под номером 4
Сложность: II